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春季养眼食疗及茶饮

发布时间:2023-03-24

春季天气干燥,春燥易伤肺易上火,多表现为眼睛红赤干涩、咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。尤其是阴虚的人,虚火偏旺,春季虚热可能更加明显。

桑菊银花茶
材料:桑叶6g、金银花6g、菊花6g、桔梗6g、甘草3g、薄荷3g
做法:将上述材料洗净后加水500毫升,煮沸10分钟,再放入薄荷,继续煮5分钟,过滤去渣当茶饮用。
功效:方中桑叶味苦、甘,性寒,归肺、肝经,可散燥热、轻宣肺、润肺生津;金银花味甘,性寒,归肺、胃经,能清热解毒,消散上焦风热;菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝经,能疏风清热、平肝明目、清热解毒;桔梗味苦、辛,性平,归肺经,能宣肺祛痰、利咽排脓;薄荷味辛,性凉,归肺、肝经,能消风散热,清利头目;甘草酸甘化阳,能起到养阴清肺及调和诸药之功效。诸药合用,共奏辛凉解表、养阴生津之功效。
春季也是过敏多发季节,过敏性结膜炎多表现为眼痒难忍、眼红、流泪、分泌物增加等症状;同时也可伴有打喷嚏、鼻塞、流鼻水,喉咙痒,咳嗽等过敏症状。宜以温补肺、脾、肾三脏,以及祛风散邪为治疗手段。

参麦鸡枣汤
材料:带骨鸡腿1只,西洋参10g、麦冬10g、百合15g、枸杞15g、红枣25g,食盐少许。
做法:鸡腿洗净、切块,药材装入药袋中,把药袋与鸡腿块放入锅中,加入1000毫升水,中火煮至鸡肉熟烂后加盐调味,即可食用。
功效:补气固本,滋阴润肺,改善过敏体质,增强免疫力,缓解过敏症状。

黄芪西洋参茶
材料:黄芪10g、西洋参10g、桂枝5g、苍耳子5g、生姜3片。
做法:将上述材料洗净,装入过滤袋,放入保温杯中,冲入沸水600毫升,焖泡20分钟后即可代茶饮服,频饮。
功效:温补脾肺,驱散风寒,增强抵抗力。

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